絵とか文字で、主に育児の面白おかしい出来事を描くオタママのブログ

餃子の皮に初挑戦

読者様300人達成記念イベント開催中
↑イラスト交換は今3名様に描いていただいてます
お返しどころかイラストプレゼントの抽選すら出来てない

大丈夫か!?私(;´д`)頑張れ!

今朝も朝のドタバタが落ち着いてから慌てて4コマ描いて更新。

最近夜起きてられ無くって、夜のうちに描いてって出来てない(´・ω・`)

明日こそは。

と言うか描きやすそうなネタが無いから

ネームすら無いwま、いいや。

と言うことでタイトル通り、餃子の皮に初挑戦しました!

$ママはじめました。【4コマ+絵日記】-餃子の皮

5時間台所に立ちっぱなし。

実際に作ってる最中に写メり。↓

$ママはじめました。【4コマ+絵日記】-餃子

仕上がりは点心専門の店の水餃子みたい(*´∀`)うますぎー!

超腹ふくれる?!もうなにもしたくない?!とか言ってました。

また是非と思ったけど

せめて旦那さんが休みで育児手伝って貰える日でないと無理だ

思い付きでやるもんじゃないと痛感した…

けどつるつるもちもちで中の具は鶏ももミンチ&海老&タケノコなので

プリプリさくさくでたまんないのー(*´д`)

久々に全力で自画自賛、頑張った甲斐あった?

でも、苦労した甲斐あって、ゆっきょんもあっちょも3つずつ食べてくれた!

私と旦那さんもガツガツ食べ尽くしたよ。

て、あれ?

なんで1歳1ヶ月と4歳3ヶ月が同じ個数食ってんだ…?

こんなにしんどいよ!と書いておきながら

もし作る方が居たらどうぞ。

でもね、本当に美味しいのでオススメ!絶対食ってみるべき!

【皮レシピ】

  • 強力粉 180g
  • 薄力粉 120g
  • 水 150cc
  • 塩 小さじ1.5

粉を合わせてふるったら

しっかり塩を溶かした塩水をくわえながらこねる。

まとまったら30分ほどラップに包んでベンチタイム。

再度こねるとなめらかになってくる

耳たぶぐらいの柔らかさにこねあげたら2時間以上は寝かせる。

丸くひとまとまりにして軽くラップするか

濡れ布巾につつんで室温で放置。

私は包む前にスケッパーで4分割

細長く伸ばしてスケッパーで切って小さいお団子にして

片栗粉を作業台にまぶし、麺棒で伸ばした。

あとはフィーリングで包む、丸める、伸ばす、包む…

気が遠くなります。

この分量で作ったのは45個ぐらいだったはず(全部食べた。)

具は海老+鶏+タケノコ+余ってた椎茸の石づき+大葉+塩+砂糖+酒+醤油

合計で500gは使ったと思う。無理矢理つめた感アリw

なので具が400g程度のが包みやすいかな

厚めにしたら皮を味わう餃子になってそれも美味しいと思う。

映画はどこで観る? ブログネタ:映画はどこで観る? 参加中

私は映画館派!

今日は映画の日ですね。

昔は映画の日は、絶対映画館に行ってました。

日曜は混むから避けてみたりもしたけどw

その内レディースデイとか出来たけど

日本の映画は高すぎると思う。せめて800円ぐらいにして欲しい。

1日に3本見た日は流石にケツが痛くて後悔。

しかも1本はタイタニック(3時間9分)

その時は確からせんと…エアフォースワンを見たんだ。

ケツが痛くなってかららせん最後まで見るんじゃなかったと後悔したw

確かそんなんだったはず

その後も映画館へは毎月必ず通い

レンタルも毎週通い

そんな感じでしたが、子供が出来たら無理(TдT)

今でもどーーーしても劇場で観たい映画は

何が何でも観に行きます。

子供達を親に預けて(;´д`)実家近いって良いね。

大体そう言う映画ってすごい好きだったり面白かったりするので

結局ブルーレイ買っちゃうんですけどね。

どこで観たいかとか、どこで観るのが一番面白いかって

映画館にかなう場所はないと思うのです。

自宅に映画館ばりの設備でもなければw

映画館で携帯いじくってるヤツは

さっさと家に帰ってDVDでも観てろ!と思う。

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コメント

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  • コメント (4)

    • 食育アドバイザーさくら
    • 2009年 12月 02日

    1 ■うふうふ
    楽しく読みました?ヽ(=´▽`=)ノ
    餃子おいしいですよね!

    てづくりの大好きです☆
    料理上手ですよね?

    お疲れ様でした!
    http://ameblo.jp/sakuranoke-ki/

    • もんがー
    • 2009年 12月 02日

    2 ■無題
    うわ?、美味しそう・・・!!
    作ってみたいけど、完成まで
    根性持つかな?…(笑)。
    家族のために、お疲れ様です!!
    http://ameblo.jp/sokoai/

    • うえちゃん
    • 2009年 12月 02日

    3 ■無題
    餃子の皮って、手作りだと

    すっごくモチモチで美味しいですよね!
    http://ameblo.jp/uechan5-taka19-63b/

    • ちろる
    • 2009年 12月 02日

    4 ■親子料理教室で
    作って家でもやりました。
    美味しい!確かに美味しいんだけど、手間ですよね。
    やっている間子供達がウロウロしていると落ち着かないし。。
    肉まんの外側も手作りすると美味しいですよね。あれなら個数を作らなくて良いから、助かります。
    http://ameblo.jp/tiroluo/

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