- 2008-08-03 (日) 12:19
- 料理・グルメ
家でピザを作るって、やってみると
宅配ピザよりも断然美味いし、安上がり
下手したらそこらのしょぼいイタリア料理屋より美味いよね。
なんせ生地も焼きたて作りたてなわけだし
と言うことで、最近は家ピザにハマっております。
妊娠8ヶ月に入ろうかって腹なので
さすがに15分もこねる作業がキツイので
今回は旦那さんにやってもらいました、ありがとーパパ。
しかしピザソースも手作りすると作業が多くってちと大変…。
- 生ハム＋スイートバジル＋ゴーダチーズ＋チェダーチーズ
生ハムにはあまり火を通したくなかったんだけど
旦那さんの要望でしっかり焼いてみました。 - 照焼チキン＋ブラウンマッシュルーム＋コーン＋きざみ海苔＋マヨネーズ
ほぼ鶏もも1枚分のてんこ盛りの照焼に、照焼ソースやら
マヨをたっぷり、これが美味いんだ。
照焼ソースは酒・みりん・醤油を1:1:1なんだけど、濃口のだし醤油と
甘口醤油を1:2ぐらいで使ってみたりしている。そこにチューブのしょうが。
初挑戦だったけど絶品。
今まで食ったテリマヨピザの中で一番美味しかった - 粗挽きウインナーと野菜てんこ盛りのお子様ピザ
たっぷりピザソースにウインナー、ミニアスパラ、コーン、ブラウンマッシュ
あっちょ用って感じで作ったけど、あっちょ爆睡してて食べ損ねて
結局食い終わった後にウインナーカレー食ってた…
そんな感じでかなり幸せなピザタイムでしたよ。うひひ。
まだちゃんとレシピに出来るほどまとまってないピザソース
毎回入れるもんが違ってたりするｗ
そのうちレシピにしたいなぁ。毎回適当に作りすぎ。
あ、余った生地は素焼きして冷凍してます。
みなさんも是非家ピザ挑戦しましょう。
生地作るの面倒だけどそれ以上の幸せがあるハズ。
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