- 2008-08-28 (木) 14:49
- 料理・グルメ
妊娠中貧血で、鉄剤処方されたけども
あまりに副作用がきつくて死んでます。
なので料理も手抜き三昧で。
この前の夏野菜グラタンと、クリームパスタ。
要するにホワイトソース使い回しセットｗ
夏野菜グラタンは以前レシピに上げた通りで
出来上がりはこんな感じ。
焼き上げ直後だとよくわからないので食べかけ画像ｗ
手抜きクリームパスタは
材料（具）
- 冷凍ほうれん草
- 冷凍コーン
- 冷凍しておいたベーコン
材料（ホワイトソース4人分）
- 牛乳 - 600cc
- 薄力粉 - 50g
- バター - 50g
- 塩こしょう - 適量
- コンソメorブイヨンスープ - 50cc
作り方
- ベーコン、ほうれん草、コーンをバターで炒め
皿に取っておく - バターと小麦粉をボールに入れて
500wで1分50秒チン - ビーターで混ぜて牛乳を入れて混ぜる
最初に具を炒めたフライパンに投入。 - 強火でぐつぐつしてきたら中火にして
塩こしょう、ブイヨンスープを入れて少し煮る。 - とろみが出たら具を入れて
ゆであがったパスタを入れて出来上がり
ね、すっごい手抜きでしょ。冷凍具材便利ですｗ
コンソメorブイヨンスープの所に顆粒タイプの
コンソメとか使うと更に手が抜けて良いです。
洗い物もボールと、パスタ茹でる鍋と
フライパンぐらいなので後片付けも楽。
子供と二人きりのお昼ご飯とかに作ったりします
絵を描く元気どころか、今もめまいがし始めたので
あっちょとゴロゴロしたりしてきます(;´д｀)やれやれ。
貧血早く改善してくれないと鉄剤の副作用で倒れそうですｗ
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