絵とか文字で、主に育児の面白おかしい出来事を描くオタママのブログ

カテゴリー:料理・グルメ

風邪であめ湯飲んでます

ひやしあめ

昨日は残念ながら更新出来ず>< 最近順調だったけど、相変わらず風邪で 咳がだいぶ治まったもののまだまだしんどいです〜 で、とりあえず喉が痛くてしょうが無いので あめ湯が飲みたくて買っちゃいました。 ひやしあめ、そしてあ…

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豚バラ丼

2011.12.04

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豚バラ丼

あちこちのレシピとか参考に 作ってみてもイマイチ自分好みじゃ無いので 自分用にアレンジしたレシピをメモ。 北海道の豚丼レシピだと、関西人には 何かが物足りない感じだったので みりんだわ、みりん、ってノリでみりん入れましたw …

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最近よく作るベーグルのレシピ

2011.10.21

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以前は手ごねでよく作ってたベーグルですが 最近はもっぱらホームベーカリー任せですw 材料 強力粉 - 300g ドライイースト - 3g 黒砂糖 - 20g 塩 - 4g 水 - 180cc 作り方 …

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豚の角煮メモ

2011.10.15

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簡単に自分用レシピメモ 豚バラ 500g 長ネギの青い部分 しょうが 3g程度 を圧力鍋に1000ccの水と共に おもむろに突っ込んで強で20分加圧 水をかけて急冷して蓋を開ける 肉を取り出し食べやすい大きさに切る 空にした圧力鍋に…

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卵抜きスイートポテト

卵アレ対応スイートポテト

とりあえずまだまだ改良の余地がありそうだけど 自分用にメモ。 材料 さつまいも - 1kg 有塩バター - 60g グラニュー糖 - 120g 生クリーム - 200cc 片栗粉 - 大さじ3 バニラエッ…

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卵抜きスイートポテト

2011.10.07

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とりあえずまだまだ改良の余地がありそうだけど 自分用にメモ。 材料 さつまいも ー 1kg 有塩バター - 60g グラニュー糖 - 120g 生クリーム - 200cc 片栗粉 - 大さじ3 バニラエッセンス ー 適量 無塩バター買…

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【覚書】無添加洗濯とバスボム作り

2011.10.02

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バスボム

昨日思い立って、バスボムを作りました。 レシピはもう一度作ってみて確定させるので 後日載っけます 出来上がりはこんな感じ。 これをお風呂に入れるとシュワシュワー!と 溶けながら入浴剤になるわけです。 昨夜試しに余…

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