料理・グルメ Archive

本日のふったりふられたりする4コマはコチラです。

ブログネタ：お祭りで必ず食べるものは？ 参加中

タイムリーに、24日にお祭り行ったばっかりですやん！

天神祭に、旦那さんが仕事から帰ってから

土曜日は天気が悪そうだってコトで

遅い時間だったけど、あっちょどうせ寝ないし…

ちょっとだけ行ってきました。

で、食べたもの撮ってきました(*´∀｀)

お祭りでほんとに必ず食べるものは

フランクフルトに決まってますやん！200円

今回は天神さんってコトで、出店よりも

天神橋筋商店街の中のお店が出してるモノが美味しいわけですよ

日本一長い商店街ですもんね

やっぱり色んな商店が美味しいモノを色々と

店の前で売ってるわけで

ついふらふらと普段食べないものをガツガツ。

1串100円の焼きたてみたらし団子は外側が少しパリッとしてて美味しかった?

で、大阪ならではなので分からない人も居るかもですが「スジコン」

牛すじ＋コンニャクを甘辛く煮込んだもので、牛すじがやーらかくて

たまらないんですよー、熱いのに暑い中、すごい美味そうで購入。300円。

あんまりにも美味そうで、ついガツガツ食ってしまってから

あ、写真撮らなくちゃ！って、慌てて撮ったら

抱っこ紐の中のゆっきょんに掴まれて、ブレブレ…(´･ω･`)

歩きながら冷やしあめ飲んで130円、あっちょにシンケンレッドのお面を購入。800円。

お面って前は1000円してたのに、不景気のため売れないのか値段が下がってる。

最後は4人で天満宮で道真公にお参りして帰ってきました。

端っこに見えてるシンケンレッドがパパに抱っこされるあっちょ。

抱っこ紐でゆっきょん抱えていったりで、なかなかの強行軍でしたが

1年分のお祭りは堪能した気がします。

あ、でも年明けはえべっさんに行くから半年分チャージかなぁ？

今日ちょっと残念だったのは

「たまごせんべえ」を食べられなかったこと。

あれもお祭り行くと高確率で食べるんです！

たこせん＋ソース＋天かす＋目玉焼き＋マヨネーズ

あれで300円ってぼったくりだと思うので、200円のを見つけたら

迷わず買ってます(*´∀｀)美味しいよね?、ああ、食べたくなってきた。

好きすぎて、でも300円は高いと思うので、たまに自分で作ったりしますｗ

そして、えべっさんでは必ずベビーカステラを買って帰ります。

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そう言えば、わたがしって子供の頃は大好きだったけど

大人になってから食べなくなったなぁ?、なんでだろう。甘すぎるのかな。

本日2本目はブログネタから。1本目は泥酔4コマですよぅ。

ブログネタ：最近話題の「ハイボール」、もう飲んだ？ 参加中

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お酒なんでも飲めますって人が本当に羨ましい。

ブログネタ：和菓子と洋菓子、どっちが好き？ 参加中

それはもちろんどっちも好き！…なんだけど

作るなら洋菓子

お土産で貰うなら和菓子

かも

和菓子は作るのは難しいし材料揃えるにも手間がかかる気がする

で、美味しい洋菓子って自分でもそこそこ作れるし

結構買う機会も多いけど

とらやの羊羹とか、東京駅のかりんとうとか、長野の栗かのことか

本当に食べたい美味しい和菓子ほど

なかなか買うことすら難しかったり

すごく高くて食べる機会が少ないんですよね

なので、どちらかと言えば和菓子が好き！レアだからｗ

そんなこんなで、またベイクドチーズケーキをリベンジしましたが

少しだけレシピを変えてみたのでメモ

相変わらずベースレシピはクックパッドのしっとりチーズケーキ

なのですが、レシピこのままだと私にはレモンがきついので

よりチーズを味わうためにレモン汁を20ccにします

計るのが面倒なら大さじ１でも良いぐらいかな。

で、クラッカーは細かく砕くのが大変なので

ミルを使ってみたところかなり良い感じの食感になりました

これが最終版かなって思います

お味とか食感は市販品のような出来映えでした！

とか自分で言っちゃう！

これにパウダーシュガーでも振るえば

更に市販品気分ＵＰですねｗ

ただ、今回は卵がコストコで購入したL?LLのデカイ卵で

２個使ったら膨らみすぎて表面が割れてしまい

ホールの半分ぐらい見映えが悪くなりました

M?Lぐらいが無難ですね(;´д｀)少し卵白減らせば良かっただけですが。

クリームチーズを味わうならこのアレンジレシピをオススメしてみます(*´д｀)

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コストコで1kgものクリームチーズを購入したので

まだあと3ホール作れます…(;´д｀)食いきれるかしら。

アメブロのブログネタ
ヨーグルトとプリンとゼリー、どれがスキ？

今日もまた昨夜のうちに冷やしておいたプリンがおやつ(*´∀｀)
ま、ヨーグルトはアレルギーあるんで食べられないし?
ゼリーはたまになら美味しいし
たらみのゼリーは好きなんだけど、頻繁にはいらないかなぁ
と言うことで、手軽に作れて美味しいプリン派。

8個も作っちゃってるので、今日と明日とで家族で頂く予定。
今日のはカラメル薄めであっさりした感じ。
友達に聞いた生キャラメルクリームぶっかけプリンも
作りたいと思ってるんだけど
実は今

あ、汚い話に突入するのでヤバイと思った人はこの先読まずにスルーで

私、血便出してるんですよね(;´д｀)えへ
だけどまぁ、この1ヶ月あっちょと一緒にO18感染したり
あっちょの世話してたもんだから、すっかり慣れちゃって

とりあえず病院でビオフェルミンとか貰ってきましたｗ
早く治まってくれないとトイレの回数が頻繁すぎて
ちょっと大変。

そういや、なんか近頃は謎の菌が流行ってるみたいですね
ま、どんな菌だったとしても整腸剤で治すしかないんだけど。
ただの軽い腸炎と思われるので
そんなに体調自体は悪くないんですけどね
トイレが頻回なのがどうにも困ります。

アメブロのブログネタ
寝ないでいい体、食べないでいい体、どっちがいい？

この二択に迷う要素がドコにあるのかと聞きたい。
食べるの大好きな私には食べないで良い体って
何一つメリットがないんですけど！
何日か前から旦那さんが

冷麺食べたいって言うんで
私まで冷麺が食べたくなってｗ
昨日、作りましたよ。

マルタイの棒ラーメンで作ったので
蒸し鶏と錦糸卵作って、キュウリ切っただけ。

これがまた美味しいんだ?
で、蒸し鶏が余ったので明日のおかずになる予定。

旦那さんと私とで3人前作ったのに
その後「甘いものが食べたいな(*´∀｀)」
と言うメタボ寸前の旦那さんの一声で
フレンチトーストを…と思ったらスティックパンしかなくて
スティックパンで作ったら
元々が甘いからか、すっごい甘くて美味しいお菓子って感じに。

食パンでやるのとはまた違っていいですね?
ただ、柔らかいので焼きにくかったです(;´д｀)

とまぁ、こんなに食べるの大好きなのに
食べなくて良い体とか要るわけないでしょｗ
それよりももっと凝った料理とか作りたいし
裁縫も練習したいし、絵も描きたいし
…寝なくても良い体が切実に欲しくなってきた(´･ω･`)

でも旦那さんには食べなくて良い体が必要だと思います。
てゆっかあんなに脂肪たくわえちゃってたら
既に食べなくていい体のような気がします(ﾋﾄﾞｲ