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梅と鶏の和風パスタ
- 2008-08-26 (火)
- 料理・グルメ
余りにもしんどくて食欲もないので
さっぱりしたものが食べたいのと
料理にも手をかけてられないので和風パスタ
材料(3〜4人分)
- 鶏モモ肉 - 1枚
- えのき(orしめじ等) - 1袋
- 大葉 - 10枚
- にんにくみじん切り - 1片分
- オリーブオイル - 大さじ2
- 醤油 - 大さじ1
- 塩 - ふたつまみ
- 梅肉 - 大さじ1〜2
- だし汁(orパスタのゆで汁) - 大さじ2
- 刻み海苔 - 適量
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作り方
- 鶏肉をキッチンばさみで小さく切る。
私はカルボナーラ作るときのブロックベーコンぐらいのサイズにしてます - えのきと大葉を切る、えのきは2〜3cmぐらいに。
- オリーブオイルを中火にかけて
にんにくみじん切りを香りが出る程度に炒める - 小さく切った鶏肉を炒めて塩をふたつまみ投入
- えのきを入れて少し炒めたらだし汁(パスタのゆで汁)を加える
- 醤油、梅肉を入れて味見して味を整える
- 火を止めてから大葉を入れて、スパゲティを入れて混ぜる
- 盛り付けて刻み海苔をふりかけたら出来上がり
うちの梅肉は塩分8%の梅干しを潰して使ってるので
好みで梅肉の量は加減して下さい。
とりあえず晩御飯用なので大葉投入前の状態で置いてある
ほんとに妙にしんどいんよねー(;´д`)貧血のせいだけなのかな?
前回の妊娠時もつわり時期よりも後期の方がしんどかったもんなー
前は吐いたの後期だけだしw
今日うっかり昼寝したら横であっちょも寝てたみたいで
起きたらフルチンのあっちょがおねしょしてたw
いつの間に紙オムツ脱いだんだお前w
それにしても微妙な吐き気がおさまらないわー
やれやれだ(´・ω・`)妊娠後期ってツライね。思い出したわw
ここ3日ほど、更新したくてもPC触る元気すら殆どない日々です。
体調の浮き沈みが激しいなぁ?。
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一泊二日の鳥羽旅行-3
鳥羽水族館で遊んだ後は、駅で旅館のバスに拾って貰って
そのまま車で旅館へ…
実は温泉旅館に泊まるのは初めてだったりする。
到着してからは荷物整理したりしてお風呂の用意
貸し切り風呂を予約したので、時間までは部屋でだらだらw
あっちょはまだまだ興奮気味。
で、家族3人で初の露天風呂を堪能して参りました。?
こんな感じで↓?
とかやってたら、どうもえらくお気に召したらしく
何度も抱っこさせられて、温泉でのんびりのはずが
パパだけ結構へとへとになってました…w
やんなきゃいいのにw
パパさん曰く「だってあっちょが喜ぶ顔が見たいんだもん」だって。
やはり私以上の親バカです。侮りがたし。?
その後は死ぬほどの量の美味しい海の幸やら松阪牛ステーキを堪能。
あっちょと旦那は21時過ぎには寝たのに私は妊婦で不眠なせいか
眠れないのでDSいじって遊んで23時頃ようやく就寝。
料理が激しくうまかったのでまたいつか行きたいです。
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「時空救助隊セイバー」アクションショー観に行ってきた
時空機動隊カイセーって言うローカルヒーロさんが居るのですが
大阪には時空救助隊セイバーさんが居ます。
地球環境を守ろう、と子供達にも分かるようにエコな活動をしてる
素敵なヒーローさん達です。
敵のゲノムは地球環境を守るために人類滅亡を企んでます
でもぶっちゃけ人類滅亡させれば100年もしないうちに
地球環境って素晴らしいモノになるんじゃないでしょうかw
いやいや、今死にたくないけど。
ちなみに我が家のエコぶりもまぁまぁのモノかも知れません。?
高熱費節約のために風呂は半身浴水位でシャワーはなるべく
使わないようにしていたり(コレ結構水道代やガス代節約できるんで
省エネ家電を使うようにしたり、静音&省電力PC組んだり
最近の省エネエアコンだと28度設定+扇風機ですごい涼しい。
そして部屋の各所に節電タップがあります?
今の目標はマンション入居時に付いてた電球類を
全部エコ電球に交換すること…なんですけどねー
なかなかエコ電球がでかくって困ってるんですわ(´・ω・`)?
なんとかサイズ合うのを見つけたい。エコ電球は長いんだよね、妙に。?
あとは弱いお肌のために界面活性剤入りの洗剤をなるべく排除
無添加石鹸、重曹、クエン酸を使った掃除なんかを実践中。
頭も体も石鹸で洗ってるw【ものぐさ無添加生活参照】?
どれもこれもエコというよりは「節約」「肌荒れ対策」だったり
するんですが、結果的にエコなら一石二鳥じゃな?い、みたいなね。?
8/13にWTCでアクションショーがあったので
あっちょ連れて行ってきました。地下鉄を乗り継ぎながら?
2回も乗り換えがあるのであっちょは色んな電車に乗れて
大興奮だったw
朝からちょっとした事件があったので開始に間に合わなかったけど
ショーには間に合って、あっちょと堪能して参りました。
思ってたよりもクオリティが高くって、なんかもっと宣伝しないと
もったいないなぁってぐらい。ほんとに良かった。

そして記念写真。ビビるあっちょをカイセーさんが抱っこしてくれました。
そんなわけで特撮キャラを描くのはすごい苦手なんだけども
勝手にロゴを拝借してセイバーさん描いてみたり。
やっぱどうも上手に描けませんが気にしない。
そんなわけで今後のショーも近くでやってたら観に行きたいなって感じです
特にアクションショーは楽しい、もっと見たいなぁ??
WTC行くたびにモビーディックでハンバーグ食らって帰ってきてます。
モビーディックのハンバーグ美味しいよね。?
あっちょってばオムライス食べたいって言うから
わざわざキッズプレートをオムライスで注文したのに
ハンバーグ美味しいもんだから私のまで奪って
結局オムライス食わないの。で、私が食うわけですが量が多い…。
もう次からパンで注文してやる><。
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一泊二日の鳥羽旅行-2
旅行一日目は、まず鳥羽だったので
鳥羽駅近くでお昼ご飯を食べて
ネットで割とクチコミとかがあった漣ってお店で海老フライ定食を。
すごいボリュームでサクサクプリプリだったけど
味はまぁ、普通かなって思った。観光地にしてはいけてる方なのかな。
この日の晩、旅館で食った海老フライの方が海老そのものが甘くて美味かった。
むしろこの店は大海老フライを食って、こんなでっかい海老フライ食ったよ!
と自慢するためにあるお店なのかも知れないなぁw
普通のでも多すぎると思ったぐらいなので、私には大海老フライ定食は無理だ…。
その後はお約束で鳥羽水族館へ。?
アシカショーを見たり、魚を見たり、結構親子共に楽しく過ごせ
さぁ、これから大型生物を観に行こうかって段になって
とうとう飽きてきてしまったのか
あっちょ号泣。
おもっきり、ぐずりはじめました… (;´д`)
でもちゃんとラムネは3個だけ食べて
私に返してくれたりします。
あっちょはアシカより賢いぞ!多分!
この後もこのラムネが大活躍するのでした…。
いやぁ、持って行ってて良かった><
今日の淀川花火大会にもラムネ買っていこうかなw
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ピザ三昧
- 2008-08-03 (日)
- 料理・グルメ
家でピザを作るって、やってみると
宅配ピザよりも断然美味いし、安上がり
下手したらそこらのしょぼいイタリア料理屋より美味いよね。
なんせ生地も焼きたて作りたてなわけだし
と言うことで、最近は家ピザにハマっております。
妊娠8ヶ月に入ろうかって腹なので
さすがに15分もこねる作業がキツイので
今回は旦那さんにやってもらいました、ありがとーパパ。
しかしピザソースも手作りすると作業が多くってちと大変…。
- 生ハム+スイートバジル+ゴーダチーズ+チェダーチーズ

生ハムにはあまり火を通したくなかったんだけど
旦那さんの要望でしっかり焼いてみました。????
- 照焼チキン+ブラウンマッシュルーム+コーン+きざみ海苔+マヨネーズ
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ほぼ鶏もも1枚分のてんこ盛りの照焼に、照焼ソースやら
マヨをたっぷり、これが美味いんだ。
照焼ソースは酒・みりん・醤油を1:1:1なんだけど、濃口のだし醤油と
甘口醤油を1:2ぐらいで使ってみたりしている。そこにチューブのしょうが。
初挑戦だったけど絶品。
今まで食ったテリマヨピザの中で一番美味しかった????
- 粗挽きウインナーと野菜てんこ盛りのお子様ピザ

たっぷりピザソースにウインナー、ミニアスパラ、コーン、ブラウンマッシュ
あっちょ用って感じで作ったけど、あっちょ爆睡してて食べ損ねて
結局食い終わった後にウインナーカレー食ってた…?
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そんな感じでかなり幸せなピザタイムでしたよ。うひひ。
まだちゃんとレシピに出来るほどまとまってないピザソース
毎回入れるもんが違ってたりするw
そのうちレシピにしたいなぁ。毎回適当に作りすぎ。?
あ、余った生地は素焼きして冷凍してます。?
みなさんも是非家ピザ挑戦しましょう。
生地作るの面倒だけどそれ以上の幸せがあるハズ。?
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ベーグルドッグ
- 2008-07-26 (土)
- 料理・グルメ
前にテレビで見たパン屋さんのメニューを真似てみようと
ベーグルドッグ作ってみた
そのパン屋さんは高級そうな味のしっかりしたフランクを使ってたけど
当然うちのはただの串付フランクから串を抜いただけのものw
香りすらないのでベーグルにドライバジルと黒胡椒を練り込んで
フランクに巻き巻き…一次発酵してお湯に投下〜
結局ケチャップ付けながら食ったので次回からは載せてから焼く
リピート決定のうまさでした〜(*´д`)むほぅ
ベーグルのレシピは以前から変わらずです。
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